Dieser weiße Balsam darf in keiner Küche fehlen, der 4 Jahre alte Condimente Bianco ist in Eichenfässern gereift und ist in seinem Aroma unübertrefflich, fruchtig und mild säuerlich. Bemerkenswert ist, dass dieser Essig die Gerichte nicht verfärbt. (ausgezeichnet als Ersatz von Weißweinessig). Seine Farbe erhält dieser Balsamico durch die Fasslagerung. Sehr lecker in Salaten und Wurstsalat.
Weissweinessig, Weisser Traubenmost
Energie:829 KJ/199 kcal;
Kohlenhydrate: 47 g,
davon Zucker: 47 g;
Eiweiß: 0.31 g;
Salz: 0,01g
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