Die lange Reifezeit sorgt für eine brillante, leuchtende, tiefe goldene Farbe mit Gold- und Grünblitzen. Ein hervorragender, eleganter und ausgewogener Wein mit fesselnden Düften von weißen Blumen, Mineralien, Zitrusfrüchten, weißen Früchten, Birnen und Äpfeln, die von subtilem Honig überzogen sind. Die feine Säure vermischt sich gut im Reichtum des Körpers und im langen Nachgeschmack von Mineral und Frucht.
Weinberge in Montefusco.
Weinbereitung - Trauben, die Ende Oktober geerntet wurden, aufgrund der hohen Höhe des Weinbergs. Saft mit ausgewählten Hefen bei kühlen Temperaturen in Edelstahltanks abgesetzt und fermentiert. Mehrere Wochen auf der Hefe gereift.
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