Farbe: goldgelb
Duft: breit und faszinierend, die an frisches Obst erinnert;
Geschmack: persistent mit einer anständigen Säure, sehr ausgeglichen mit dem Zuckerrückstand.
Speisenempfehlung: als Aperitif, Desserts und trockenes Gebäck.
Nach dem Pressen werden die Trauben gepresst. Der Most wird dekantiert und dann in gekühlten Autoklaven bei kontrollierter Temperatur gelagert, wodurch während der Fermentation das erzeugte Gas zurückgehalten wird, wodurch die charakteristische Perlage erzeugt wird. Die Gärung erfolgt durch die Zugabe ausgewählter Hefen, um die sensorischen Eigenschaften des Produkts zu verbessern.
Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.
