aus Modena IGP - 8 Jahre alt, passt zu gegrilltem Gemüse und Fleisch oder Käse
Casanova ist eine zauberhafte Reihe von Balsamigessig aus Modena, traditionell hergestellt auf einer Farm im ländlichen Raum Modenas. Der Familienbetrieb hat sich auf Balsamessige spezialisiert, bietet aber noch ein Reihe anderer Weinessige an. Da die Lagerjahre nicht mehr auf den Flaschen angegeben werden dürfen, weist Casanova mit Medaillen auf die Essigqualität hin. Eine Medaille = 2 Jahre gelagert, 2 Medallien = 4 Jahre gelagert, us.w.
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