Pinot Grigio DOC
Weingut Endrizzi - Trentino
Pinot Grigio Trentino DOC - Endrizzi - Weißwein
Rebsorte 100% Pinot Grigio
Anbaugebiet Trentino, Gemeinde Faedo.
Weingut Lagen Masetto und Palù. In traditioneller Trentiner Pergel (Masetto) und im Guyot (Palù) angebaut. Anzahl der Pflanzen 3.500 (Masetto) und 6.000 (Palù). Höhe zwischen 220 und 250m.ü.M. Das Terrain enthält Gerölmassen des Rio Faedo und ist besonders reich an Mineralien unterschiedlichen Urprungs (Porphyr, Kalk und Mergel). Mikroklima mit starken Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur. Ertrag pro Hektar 70/75 Hl.
Lese Handlese der besten Trauben nach Ertragsreduzierung im Sommer.
Ausbauart Die Trauben werden schonend gepreßt und temperaturkontrolliert in Edelstahl vergoren, was den frischen und fruchtigen Charakter dieses Weines unterstreicht.
Eigenschaften Strohgelbe Farbe, zarter, angenehmer Duft und voller harmonischer Geschmack. Ein Wein mit anspruchsvoller Struktur und Eleganz.
Speiseempfehlungen Er paßt vorzüglich zu Fisch, aber auch zu hellem Fleisch, Geflügel und mildem Käse. Genußtemperatur 15° Alterung 2 Jahre
Das sagen unsere Kunden
Pinot Grigio von Endrizzi
Von Karl-Heinz (München), 30. Oktober 2008:
Ich habe den Pinot Grigio von Endrizzi zum ersten mal in einem Reataurant der gehobenen Klasse in München getrunken und dafür auch einen sehr hohen Preis bezahlt. Über Google bin ich dann auf Erlesene-Weine gekommen und bestelle den Wein (übrigens nicht nur den Wein) bei euch und bin begeistert von der guten Qualität der Weine und dem guten Preis-Leistung Verhältnis. Vor allem die Jahrgänge 2005 und jetzt der 2007 vom Pinot Grigio überzeugen mich. Eine schöne Mischung von Frische und trotzdem viel Volumen.
Diesen Artikel finden Sie auch hier: Grauburgunder - Pinot Grigio, Wein aus Trentino, Weingut Endrizzi, Weißwein
