Corvina
Tinazzi -Ca de Rocchi - Venetien
PRODUKTIONSGEBIET:
Huegeln des ValpolicellaHOECHSLEISTUNG PRO HECKTAR:
9 Tonn.REBESORTEN:
Corvina 100%EIGENHEITEN:
Ahnungen von Gewuerzen und von reifen dunklen Früchten
Intensiver und leuchteneder Rubinrot, mit charakteristische Duften;BEDIENUNGSTEMPERATUR:
16° - 20°VERFEINERUNG IM HOLZ:
Slavoniaeichenholzfaessern mindestens 1 Jahr.GASTRONOMISCHE VERBINDUNGEN:
Braten, reife Kaesen, und schmackhafte Speisen.EMPFEHLENDES GLAS:
BalloonSONDERNOTEN:
Die Trauben Corvina wurden auf den Weinstoecken im Weinberg teilgewelkt-
Die Corvina Traube wird hauptsächlich für die Produktion von Amarone verwertet.
Das sagen unsere Kunden
Lieblings-Wein
Von Stephan H. (Mainburg), 24. September 2008:
Wenn man schon alleine die mächtige Flasche in der Hand hält, weiß man dass man ein hochwertiges Produkt gekauft hat.
Das Beste steckt aber natürlich in der Flasche. Den Wein zu beschreiben ist für mich eher schwer, ich möchte nur soviel sagen:
Der Corvina Passita ist mein absoluter Lieblings-Wein!!
Weich, weicher, Corvina
Von Bodo R. (Krefeld), 25. Dezember 2009:
Die Flasche alleine macht schon etwas her. Lustig, dass man nie sicher sein kann ob die Flasche noch voll ist oder schon leer. Der Wein selber ist wenn er ausgereift unglaublich säurebefreit und fruchtbetont mit einer dunkelrot bis schwarzroten Farbe. Das trifft auf den Jahrgang 06 zu. Den aktuellen Jahrgang 2008 sollte man aber unbedingt noch mindestens 2 Jahre liegen lassen. Natürlich ist der Wein jetzt schon trinkbar jedoch tut einem das Herz weh weh da man mit jedem Schluck das Potential erahnen kann, dass in diesem Wein steckt. Insgesamt ein sehr guter Wein mit einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich hätte auch 5 Sterne in die Bewertung geben können da jedoch der Wein unbedingt noch liegen sollte und er für mich somit noch nicht unmittelbar trinkbar ist nur 4 Sterne - in 2 Jahren bestimmt 5 Sterne-.
Diesen Artikel finden Sie auch hier: Weingut Tinazzi
