Brunello di Montalcino 2004
Corte Pavone - Toskana
Brunello di Montalcino DOCG - Rotwein
Körper und Tannine im Einklang - eine Rarität.
Brunello di Montalcino unübertreffliche Eleganz, gekoppelt mit Körper, Kraft und Struktur. Langer, nachhaltiger Abgang. Bei richtiger Lagerung auch in 10 Jahren noch ein Genuß.
Brunello di Montalcino Corte Pavone DOCG
Traubensorten: 100% Sangiovese grosso
Boden: Kalkhaltige Tonböden (Galestro)
Erntedatum: Oktober
Weinbereitung: In Edelstahlfässern für 30 Tage bei max. 36° C.
Hefetype: Spontane Gärung durch natürliche Hefen
Trink-Empfehlung: Zu Wild- und roten Fleischgerichten, zu Hartkäse und zu Schinken.
Seviertemperatur: 17° - 18° C.
Trinkreife: 2009 - 2014
Das sagen unsere Kunden
Brunello di Montalcino 2004
Von Molitor, Ralf (Hilden), 19. Februar 2010:
Sehr guter Brunello, runder Geschmack alles was man von einem Brunello erwarten kann, nur zu empfehlen.
Diesen Artikel finden Sie auch hier: Rotwein Italien, Sangiovese, Wein für den besonderen Anlaß
